Kuskus hrubý semolina

 
 

Velká zrníčka kuskusu vyrobeného ze semolinové mouky. Idální jako příloha k masovým pokrmům, drůbeži nebo do salátů. Vhodný pro zdravou a veganskou výživu.

od 28 Kč
Značka ARAX
Kategorie Kuskus a těstoviny
Záruka 1 rok
Zvolte variantu
Kód produktu 400072 Gramáž: 500 g Skladem 28 Kč
   
Kód produktu 603405 Gramáž: 5 kg Skladem 255 Kč
   
 

Kuskus hrubý semolina

Jedná se o sušené bezvaječné těstoviny vyrobené ze semolinové mouky z tvrdé pšenice. Obsahuje spoustu výživných látek, jako jsou uhlohydráty, vláknina, bílkoviny, vitamíny skupiny B, vitamin E, vápník, fosfor a železo. Lidé, co si hlídají svou linii, též ocení minimum množství tuku. Kuskus dokáže zasytit, dodá energii a při tom je lehce stravitelný.

Výroba kuskusu probíhá v dnešní době hlavně průmyslově napařováním mouky z tvrdozrnné pšenice, která se následně zpracovává do malinkatých kuliček. Tradiční ruční výroba kuskusu probíhá tak, že se rozprostře semolinová krupice, podle potřeby se přidá trocha mouky, vše se postříká slanou vodou, tak aby nebyl příliš vlhký a tvořil hrudky. Vzniklé hrudky se následně dlaněmi rozdrobí na milimetrové kuličky. Příliš malé hrudky se vyřadí a celý postup se opakuje, dokud není krupice připravená. Schnoucí krupice se časem spojí a utvoří zrníčka. Takto vzniklý kuskus se nechává uschnout na slunci.

Kuskus je rychlý na přípravu. Nevaří se, ale jen se zalije horkou vodou a nechá se odstát. Další jeho výhoda v kuchyni je, že má pestrou paletu využití. Může být nejen použit jako příloha k jídlu, ale dají se z něho udělat výborné saláty nebo slané či sladké pokrmy.

Za jeho domov se považuje Severní Afrika a Blízký Východ. Představuje základní surovinu národní kuchyně obyvatel v Maghribu, jež je označení pro arabské státy. Díky tedy arabským přistěhovalcům se postupem času kuskus rozšířil i do ostatních světadílů světa, kde se stal velmi populární.

Ideální jako příloha k masovým pokrmům, drůbeži nebo do salátů. Vhodný pro zdravou a veganskou výživu.

 

Nutriční hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota:

1501/354

kJ / kcal

Bílkoviny:

12

g

Sacharidy:                    

70

g

-          z toho cukry:

2,5

g

Tuky:                      

1,9

g

-          z toho nasycené mastné kyseliny:

0,5

g

Sůl:

 0

g

 

Podobné produkty

  • Skladem Značka: ARAX
    Pro výrobu tohoto druhu se používá celozrnná pšeničná krupice . Obsahuje výživné látky, mezi které patří u hlohydráty, bílkoviny, vitamíny...

    od 27 Kč
  • Skladem Značka: ARAX
    Jedná se o sušené bezvaječné těstoviny vyrobené ze semolinové mouky z tvrdé pšenice. Obsahuje spoustu výživných látek, jako jsou uhlohydráty,...

    od 26 Kč
  • Skladem Značka: ARAX
    Kuskus vyrobený ze špaldy. Vhodný pro veganskou a vegetariánskou dietu . Snadno se připravuje. Hodí se nejen jako příloha , ale i do studených...

    46 Kč
  • Skladem Značka: ARAX
    Novinka v sortimentu zdravé výživy. Kuskus vyrobený z čočky . Vhodný především pro veganskou dietu . Snadná příprava a výborná chuť. Vhodný jako...

    30 Kč
  • Skladem Značka: ARAX
    Kuskus vyrobený z kukuřičné (70%) a rýžové (30%) mouky je přirozeně bezlepkový . Výhodou je velmi snadná příprava a skvělá chuť.

    30 Kč
  • Skladem Značka: ARAX
    Chutný mix kuskusu, sušené  papriky a oliv , které dodávají lehce pikantní chuť. Lze podávat jako přílohu nebo připravit teplé i studené...

    38 Kč

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Seznam používých cookies: CookiesOK, externalFontsLoaded, informationBanner, pcart, NOCACHE, PHPSESSID, affiliateUniqueAccessId, displayDesktop, SRV_ID.