(Ne)tradiční makové cukroví

Ve vzduchu už se nese vánoční nálada, ve všem tom shonu se jistě i vy rádi zastavíte a uděláte čas na pečení tradičního cukroví. 

Máme pro vás tip na netradiční Makové cukroví, které bude jistě nevšedním zpestřením i vaší sváteční tabule.

Makové cukroví blog

Na makové cukroví budete potřebovat tyto ingredience:

Na těsto
240g špaldové mouky
60g makové mouky
70g třinové moučky 
200g másla
2 žloutky
špetku vanilky
špetku soli 

K promazání
Povidla
Citrónovou krém (Lemon curd)

Na citrónový krém
2 žloutky
45g másla
40g třtinového cukru
1 střední citrón

Postup: 

Veškeré ingredience postupně smícháme v kompaktní těsto a necháme odležet v chladu do druhého dne.

Následně těsto vyválíme do rovnoměrně tenkého plátu, vykrajujeme libovolné tvary a pečeme při 160°C cca 10minut.

Slepujeme povidly nebo citrónovým krémem. Ten si připravíme tak, že ostrouháme kůru z citrónu, přidáme šťávu z citrónu, žloutky, máslo a cukr. Za občasného míchání vaříme nad párou do zhoustnutí.

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení