Ahoj kamarádi!
Máte také v oblibě kuskus, ale už vás nudí jako klasická příloha? Vyzkoušejte náš tip na Kuskusové placičky, který je jednoduchý a zároveň nevšední.
Ingredience:
150g kuskusu ARAX
250g nastrouhaného čedaru (můžete použít i jiný oblíbený sýr)
3 jarní cibulky (zelenou část) nebo jiné bylinky - pažitka atd.
2 vejce
sůl, pepř
Postup:
Uvaříme si kuskus a necháme vychladnout (já dávám na 150g kuskusu cca 300ml vody).
Postupně přidáme a zapracujeme sýr, vajíčka, nadrobno nakrájenou cibulku a dochutíme solí a pepřem.
Následně tvarujeme do menších placiček, které dáme na plech s pečícím papírem a pečeme v rozpálené troubě na 200°C cca 20-25 minut, dokud nám placičky nezačnou zlátnout.
K podávání pak připravíme 2 různé dipy. Jeden z tvarohu a česneku a druhý paprikový - ADŽIKA ARAX.
