Kukuřičná polenta, instantní
Popis
Polenta nebo také palenta, pura, kačamak, bakardan či mamaligu je označení pro kukuřičnou kaši, která je typická zejména pro italskou a balkánskou kuchyni.
Instantní polenta je kaše připravená ze žluté kukuřičné mouky a vody. Obsahuje velké množství vlákniny, důležitou pro správné fungování trávicího traktu, bílkovin, ale i minerálů jako jsou hořčík, zinek, selen, mangan, železo, jež jsou potřeba pro správné fungování lidského organismu. Dále jsou v polentě obsaženy vitaminy zejména skupiny B, které podporují metabolické procesy v lidském těle a účastní se též na udržení homeostázy.
Díky dostatečnému obsahu glukózy je kukuřičná polenta skvělým pomocníkem pro odbourání stresu, působí proti únavě a poskytuje energii a vitalitu pro mozek. Jelikož je kukuřičná polenta přirozeně bezlepková, je vhodná i pro lidi citlivé na lepek.
Polenta se může podávat samostatně ochucená například pikantním sýrem gorgonzola a kvalitním vínem, nebo může posloužit jako příloha k masům, zelenině, či do salátů. Dále se může polenta servírovat s různými omáčkami nebo se může nechat vychladnout a následně zapéct v troubě, usmažit či ugrilovat.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
|
Energetická hodnota: |
1429/337 |
kJ / kcal |
|
Bílkoviny: |
8,1 |
g |
|
Sacharidy: |
72,0 |
g |
|
- z toho cukry: |
0,7 |
g |
|
Tuky: |
1,5 |
g |
|
- z toho nasycené mastné |
|
|
|
kyseliny: |
0,2 |
g |
|
Sůl: |
0,3 |
g |
|
|
|
|
Související produkty
| Vyhledávání dle parametru | přirozeně bez lepku |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.