Pohanka

2 položek celkem

Pohanka je řazena mezi přirozeně bezlepkové pseudoobiloviny, tudíž je vhodná pro celiaky i diabetiky. Je bohatým zdrojem na nejrůznější vitamíny a minerální látky. Nejdůležitější látkou, kterou pohanka obsahuje je rutin, který podporuje vstřebávání vitamínu C. Využití pohanky je univerzální, hodí se k přípravě pokrmů na sladko i naslano.