Fusilli jsou tradičně bezvaječné a používají se do řídkých omáček, protože díky spirálkám jsou schopné na sebe navázat dost tekutiny.
Ze semolinové mouky a vody se zpracuje tuhé těsto tak, aby se mohlo strouhat na struhadle. Vzniklé vločky se nechají usušit na slunci či...
Mašličky větších velikostí jsou ideální pro přípravu těstovinových salátů, nebo se servírují s omáčkami, nejčastěji se smetanovými nebo...
Jedná se o klasické semolinové těstoviny vyrobené z tvrdozrnné pšenice. Potěší vynikající chutí, rychlou přípravou a nelepí se. Jejich kladem...
Penne představují vysoce využitelný tvar těstovin, díky svému dutému tvaru a zkoseným koncům. Duté tvary a vroubky udržují skvěle omáčku a zkosené...
Jedná se o klasické semolinové těstoviny vyrobené z tvrdozrnné pšenice. Potěší vynikající chutí, rychlou přípravou a nelepí se. Jejich...
Špagety jsou považovány za národní italský pokrm. Nejtypičtější servírování špaget v Itálii je na způsob alla carbonara (s vajíčky...
Chifferini jsou malé, rýhované, krátké, ohnuté a duté těstoviny unikátního tvaru. Díky tomu jsou tyto těstoviny univerzální a mohou se podávat v...
Jedná se o klasické semolinové těstoviny vyrobené z tvrdozrnné pšenice. Potěší vynikající chutí, rychlou přípravou a nelepí se. Jejich kladem také...
Tyto semolinové těstoviny jsou vyrobené z tvrdé pšenice. Těstoviny mají specifickou pórovitost, která zaručuje, že tyto těstoviny...
Semolinové těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice. Po uvaření zanechávají svoji pevnou strukturu a nerozvařují se.
Jedná se o klasické semolinové těstoviny vyrobené z tvrdozrnné pšenice. Tvarem se velmi podobají rýži. Potěší vynikající chutí, rychlou...
Jedny z nejlépe tvarovaných těstovin vhodné pro přípravu salátů a do omáček jsou trottole neboli šneci.
